2009年12月26日 星期六

2009_12_27 義大利蘑菇燉飯

今天準備練習如何在國外煮燉飯

以下是我參考的食譜
http://www.wretch.cc/blog/mitong/3088901

不過我們有加入雞丁
雞肉先用鹽巴少許醃過
然後米先泡30分鐘
洋蔥要用1顆才會夠

不過最後要加上九層塔的,等我到頂樓的時候
可能寒流的關係,九層塔們竟然發黃,害我沒有綠色來點綴

下次要加些綠色的花椰菜,水煮後最後放上
從11:00準備材料,一值到12:40才有飯吃
看來還蠻費時的,光處理食材就花了30分鐘

底下是我的食材
分別是
洋蔥末,洋香菇,高湯
蒜末,butter,白酒,泡過水的米
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最後的成品,下次可以用綠色蔬菜來點綴
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2009_12_26南庄賞花

天氣好了一整個星期
到了星期六,太陽公公賴床,週休二日嚕
所以天氣不怎嚜好

好久沒有到南庄了,至少我星期五下午是這麼的想的
南庄的滷肉飯真是讓人回味呢

所以今天就到南庄去了

好像阿凡達的溝通網路呢
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在南庄的北埔鎮上有種一片大理花(台3 100K~101K處 往東)
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這戶人家門前種著好多片花海
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到南庄路上以往都會種上太陽花
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像不像葵花子的屁股
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中午就在南庄吃吃魯肉飯,之後逛老街
之後看到一家問溫馨的店,在裡面看到新的素材,先不說,等下次在試試看
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里京館,配合上後面的楓樹,感覺真的是好好
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後面的梅樹過年才會開花,大約二樓半那麼高,到時候再來看
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2009年12月12日 星期六

2009_12_12 霞客羅賞楓

早上天氣好糟喔
這週已經整整的以睡度過了
星期一的吃壞肚子,害我不舒服了一周
就往東邊出發,如果天氣不好就往南部前去
如果天氣好的話,就隨便囉

果然一到竹東的時候,整個鵝公髻南方全都是開的呢
真是太High了,就往冷泉方向前去,最後就在霞客羅落腳了
不過我只帶了開水,吃的和午餐都沒有準備
到時候再說吧(不過還好有山友給我餅乾和肉粽,真的很謝謝他們)

一到南埔整個人都High了起來,因為太陽出來了
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很少這麼早到南埔,清晨看到很多農家開始工作
還有炊煮的味道,都是那麼的熟悉且親切

既然天氣不錯,五指山也清晰可見,那就往冷泉方向,經過五指山下前去
太陽也出來了,索性將安全帽脫下
就馭著風,皮膚吸收著輻射,眼睛沐浴在芒草的光影中,繞著五指山慢慢爬升

看到越來越多紅葉
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不是聽說楓早就紅了嗎
本想往觀霧方向前去的,不過清泉這裡已經紅紅的一片。那...去霞客羅好了
就在這時候根本忘了要準備吃的東西,就空空的上山

古道還是一樣清幽
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不過我在路上呆的很久,越來越多的人進來這裡
可能是我騎機車 比較早到吧
路上遇到這位小朋友和阿姨(好心的阿姨給阿喜一片餅乾,真的感動^^~~~)
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我一直以為清泉段沒有看頭
但是這裡的紅今天特別能打進心裡(或許是有這麼多人陪伴,又或者是沒有預期心理)
總之這裏好美,又沒有風,又不冷,不流汗。真的好舒服好舒服
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十字架
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過了鞍部之後就沒有楓紅了,時間還早呢
看了很多人往霞客羅大山前去,不過我沒有帶吃的和穿的鞋呢
不管了 還是上去了,就約定13:00以前折返

霞客羅大山三角點,不過展望不好(記得多年前中正和小華帶我來古道這裡,不過沒有機會上來這)
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三角點附近哈拉之後,山友送我粽子
真是感動呢,這樣我可以待的更久,不會餓肚子了
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開始起霧,看來是該準備回程
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因為起霧的關係,光影變豐富了
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真是幸運,剛好灑在紅葉上面
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